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世界中から集めたハチミツが販売されていますが、とくにニュージーランド産のマヌカハニーはそのおいしさと体に良いことから世界中から注目を集めています。
マヌカハニーとは、ニュージーランドに原生するマヌカの木から摂れるハチミツのことです。
抗菌活性作用の指標となるUMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）値が付けられており、その健康パワーが注目されているのです。
普通は様々な理由から生体内での抗菌活性性にあまり多くの効力を期待できないのに対して、マヌカハニーのUMFは酵素や光、熱などにも強いので、人間の体の中でもしっかりと活躍してくれます。
